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Analítica Octubre 2003

Avances en el control del escaldado superficial de manzanas Granny Smith

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66316

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MANZANA

FRUTAS

TECNOLOGIA POSTCOSECHA

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Analítica Julio 2004

Energía ionizante: nueva opción para la conservación de alimentos

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ENERGIA IONIZANTE

FRUTAS

TECNICAS DE CONSERVACION

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Analítica Octubre - Diciembre 2004

Reversibilidad del efecto del producto 1 -MCP en palta hass

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PALTA

FRUTAS

TECNICAS DE CONSERVACION

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Analítica Octubre - Noviembre 2006

Uso de SmartFresh en la fruta: inversión en calidad

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/67281

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FRUTAS

TECNOLOGIA POSTCOSECHA

TECNICAS DE CONSERVACION

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Analítica Diciembre 2007

Transporte terrestre refrigerado: preservando la calidad en la ruta

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/67558

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ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

TECNICAS DE CONSERVACION

REFRIGERACION

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