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El aroma esta formado por un sinnúmero de sustancias volátiles que impresiona el sentido del olfato. En las uvas hay un grupo de sustancias al estado libre que está directamente accesible al olfato, y hay otro grupo que están ligados a precursores, impidiendo su detección. El aroma ligado es el q...


Ríos D., Sebastián A.[Aislamiento de levaduras nativas a partir de uva y vino de diferentes regiones de Chile para la obtención de cepas liberadoras de aroma]Aislamiento de levaduras nativas a partir de uva y vino de diferentes regiones de Chile para la obtención de cepas liberadoras de aroma

La evaluación de germoplasma es una de las tareas más importantes para la agricultura, dada su importancia en el mejoramiento vegetal, porque los cultivos tienen cada vez menos variabilidad genética, lo que los hace vulnerables a los cambios ambientales y ataques de patógenos. Existe en Chile una...


Astorga Olivares., Ricardo E.[Caracterización y evaluación agronómica y de la variabilidad genética de una colección de cebada silvestre Hordeum chilense Roem et Schultz [Tritordeum]]Caracterización y evaluación agronómica y de la variabilidad genética de una colección de cebada silvestre Hordeum chilense Roem et Schultz [Tritordeum]
Silva H, Erla Maria[Evaluacion del comportamiento agronomico de 16 clones de papa (Solanum tuberosum L.), provenientes de material nativo, comparados con dos variedades nativas y dos variedades comerciales en Chiloe, 10a region]Evaluacion del comportamiento agronomico de 16 clones de papa (Solanum tuberosum L.), provenientes de material nativo, comparados con dos variedades nativas y dos variedades comerciales en Chiloe, 10a region

Se realizo el estudio morfologico detallado de los granos de polen de las seis especies nativas actuales pertenecientes a la familia Proteaceae, que crecen en Chile, provenientes de tres localidades diferentes. Se utilizo microscopia optica y microscopia electronica de barrido (MEB), con el objet...


Hebel C, Ingrid Adela[Analisis comparativo del polen de proteaceae actual y fosil de Isla Rey Jorge, Antartica. y Chile Continental]Analisis comparativo del polen de proteaceae actual y fosil de Isla Rey Jorge, Antartica. y Chile Continental

En este trabajo se realizaron 2 ensayos en L. bridgesii y uno en C. ochsenii y V. gayana, respectivamente. El material vegetal (yemas axilares y terminales) fue obtenido de plantas adultas, en el caso de L. bridgesii y C. ochsenii. y de plantulas provenientes de almacigo en V gayana. Los explante...


Rodríguez K, Cristian Pablo[Cultivo in vitro de especies vegetales nativas chilenas en peligro de extincion: Corynabutilon ochsenii Phil., Lobelia bridgessii Hook. et Arn. y Valdivia gayan Remy [ANA, BAP]]Cultivo in vitro de especies vegetales nativas chilenas en peligro de extincion: Corynabutilon ochsenii Phil., Lobelia bridgessii Hook. et Arn. y Valdivia gayan Remy [ANA, BAP]

Contenido: 2. Antecedentes generales de la especie. 3. Antecedentes metodologicos. 4. Caracterizacion fisica, quimica y nutricional de los frutos. 4.1. Caracteristicas físicasde los frutos. 4.2. Composicion quimica y nutricional de los frutos. 4.2.1. Fraccion pulpa con semillas molidas. 4.2.2. Fr...


Salvatierra G, AngelicaMasson S, LilianEncina A, CristianOsorio U, Alfonso[Copao (Eulychnia acida Phil.), cactacea endemica de Chile: Informacion nutricional de sus frutos y recomendaciones generales]Copao (Eulychnia acida Phil.), cactacea endemica de Chile: Informacion nutricional de sus frutos y recomendaciones generales

Contiene: Capitulo 1. Localidades y principales especies cultivadas en la precordillera de la Regi�n de Arica y Parinacota. Capitulo 2. Rituales y ceremonias agrícolas del pueblo Aymara. Capitulo 3. Rituales y ceremonias agrícolas. 4. Caracterizacion de ecotipos de maiz y papa colectados en la pr...


Tapia F, FranciscoPeralta A, Jose MariaLeon L, PedroGonzález Y, Marisol (eds.)[Maices y papas nativas de la precordillera de la Región de Arica y Parinacota]Maices y papas nativas de la precordillera de la Región de Arica y Parinacota

CONTENIDO: Capitulo 1. Antecedente generales de los escarabajos estercoleros. Capitulo 2. Uso de escarabajos estercoleros y su rol en una ganaderíasustentable. Capitulo 3. Distribucion, abundancia y preferencia de habitat de la especie nativa Frickius variolosus Germain 1897 en la Región de Aysen...


De la Vega G, CristianElizalde V, HernanGonzález C, MaurucioReyes S, Camila[Escarabajos estercoleros para la ganaderíade la región de Aysen]Escarabajos estercoleros para la ganaderíade la región de Aysen

La zona austral de Chile no ha estado al margen del proceso de degradacion de sus recursos naturales, situación que reviste una importancia fundamental debido a que formaciones vegetales que aqui prosperan (bosques templados lluviosos) albergan una fuente de germoplasma de característicasunicas a...


Zurita S, Rodrigo Andres[Propagacion de tres especies arbustivas valdivianas con problemas de conservacion [Corynabutilon ochsenii, Lobelia bridgesii, Valdivia Gayana]]Propagacion de tres especies arbustivas valdivianas con problemas de conservacion [Corynabutilon ochsenii, Lobelia bridgesii, Valdivia Gayana]

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