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Artículos 2019-12-18

Autor: Eguillor R., Pilar Acuña R., Daniela

En este artículo, se presentan las principales acciones que se han desarrollado en Chile para evitar y disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos y se finalizará con la descripción de un estudio de caso realizado en la industria arrocera.

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70240

Biblioteca Digital ODEPA
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Eguillor R., Pilar ,  Acuña R., Daniela ,  [Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en Chile: avances y desafíos.] ,  Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en Chile: avances y desafíos.

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