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La disponibilidad de alimentos y la seguridad alimentaria es una preocupación grave en numerosos países del mundo, en especial en aquellos en vías de desarrollo. No cabe duda de que la producción de alimentos debe aumentar considerablemente para satisfacer en un futuro las demandas de la població...


Eguillor R., Pilar[Menos pérdida y desperdicio, más alimentos: un pilar en la lucha contra el hambre.]Menos pérdida y desperdicio, más alimentos: un pilar en la lucha contra el hambre.

En términos específicos, este texto complementa la información contenida en el Documento de Trabajo N°5, publicado por ODEPA en abril del 2000, en el cual se presenta la tipología y distribución territorial de los productores agrícolas según las estadísticas del último censo. En dicha oportunidad...


Apey G., AlfredoGuevara C., GabrielaMuñoz G., LeonardoMuñoz Q., AlejandroRamírez C., JoséTapia C., Bernabé[Agricultura chilena. Rubros según tipo de productor y localización geográfica. Análisis a partir del VI censo nacional agropecuario 1997]Agricultura chilena. Rubros según tipo de productor y localización geográfica. Análisis a partir del VI censo nacional agropecuario 1997

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