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Monografía Diciembre 1997

Manual de operaciones y fiscalización ley 19.162

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TIPIFICACION DE CARNE

CORTE

BOVINOS

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Monografía 1999

Norma chilena oficial NCh 1596.Of1999. Cortes menores o básicos de la carne de bovino

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58679

Biblioteca Digital ODEPA

CHILE

NORMAS

NORMA NCh 1596.Of1999

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Monografía Diciembre 2013

Composición de cortes de carne bovina nacional

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54230

Biblioteca Digital ODEPA

CORTE

BOVINOS

CARNE DE VACUNO

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Monografía Junio 1994

Producción de carne bovina

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55501

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BOVINOS

GANADO DE CARNE

RAZAS

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Monografía s. f

Producción de carne e industrias cárnicas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57233

Biblioteca Digital ODEPA

BOVINOS

CARNE DE VACUNO

COMPOSICION QUIMICA

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Monografía 1994

Mesa redonda: factores que inciden en la calidad de la carne bovina

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56417

Biblioteca Digital ODEPA

BOVINOS

PRODUCCION DE CARNE

CARNE DE VACUNO

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Monografía 1994

Ley de carnes y sus reglamentos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54280

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CHILE

TIPIFICACION DE CARNE

CORTE

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Monografía Marzo 2002

Ley Num. 19.797. Modifica la ley N° 19.162 que establece sistema obligatorio de clasificación de ganado

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57297

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TIPIFICACION DE CARNE

CORTE

BOVINOS

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Monografía Agosto 2002

El libro de la carne

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57346

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CARNE DE VACUNO

CADENA DE COMERCIALIZACION

MERCADEO

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Monografía 1993

Carnes de bovino. Norma chilena

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CARNE DE VACUNO

NORMAS

CHILE

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