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Artículos 2018-04-04

Autor: Aguirre B., Romina Pizarro A., María José

El presente artículo describe el panorama internacional y nacional del mercado de los huevos. A nivel mundial, existe una tendencia al alza, pero decreciente en algunos mercados. Esto se debe a las exigencias relacionadas con bienestar animal y nuevos sistemas productivos relacionados. A nivel na...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2581

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Aguirre B., Romina ,  Pizarro A., María José ,  [Panorama y mercado del huevo.] ,  Panorama y mercado del huevo.
Artículos 2019-12-11

Autor: Fernández B., Gastón Farías P., Claudio

En este artículo se presenta información acerca de la cadena láctea en Chile, describiendo el abastecimiento de leche cruda, las características de la producción nacional y la posterior recepción y compra por parte de la industria, la elaboración de productos lácteos por parte de esta, las import...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70208

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Fernández B., Gastón ,  Farías P., Claudio ,  [Descripción de la Cadena Láctea en Chile.] ,  Descripción de la Cadena Láctea en Chile.
Artículos 2019-04

Autor: Bravo - Ortega, Claudio

En este documento, estimamos la evolución de la productividad agrícola durante un período cercano a los últimos 60 años, para ello proporcionamos estimaciones del crecimiento de la productividad total de los factores de la agricultura (PTF) para un grupo de más de 60 países para el período 1960-2...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2615

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Bravo - Ortega, Claudio ,  [Productividad del sector agrícola: una mirada global.] ,  Productividad del sector agrícola: una mirada global.
Artículos 2019-04-24

Autor: Acuña R., Daniela Pizarro A., María José

La producción de cerdos en Chile se caracteriza por ser altamente intensiva, con alta incorporación de tecnología y orientada principalmente a la exportación. Siguiendo las tendencias internacionales, este sector se ha visto sujeto al desafío de aumentar su producción de manera sustentable. Este ...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2607

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Acuña R., Daniela ,  Pizarro A., María José ,  [La industria porcina en Chile: oportunidades y desafíos para su sustentabilidad.] ,  La industria porcina en Chile: oportunidades y desafíos para su sustentabilidad.

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