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Artículos 2013-06-10

Autor: Quezada P., Ignacio

Estados Unidos es sin duda un mercado para tomar en cuenta en lo que a nichos y consumidores exigentes se refiere. Nuestro analista Ignacio Quezada, describe los nichos USDA Prime, USDA Choice, Carne Orgánica y Carne Natural, exponiendo la relevancia que tienen cada uno de ellos en Estados Unidos...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70094

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Quezada P., Ignacio ,  [Nichos de mercado para la carne bovina en Estados Unidos. Carnes Rojas. Reporte N° 8.] ,  Nichos de mercado para la carne bovina en Estados Unidos. Carnes Rojas. Reporte N° 8.
Artículos 2018-11-16

Autor: Aguirre B., Romina Pizarro A., María José

En varios países ganaderos existen institutos de las carnes u organizaciones similares que buscan potenciar el rubro a nivel nacional e internacional. Tienen naturaleza jurídica y formas de financiamiento similares y, en general, sus áreas de intervención están relacionadas con impulsar en consum...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2596

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Aguirre B., Romina ,  Pizarro A., María José ,  [Institutos de la carne en países ganaderos.] ,  Institutos de la carne en países ganaderos.
Artículos 2019-04-24

Autor: Acuña R., Daniela Pizarro A., María José

La producción de cerdos en Chile se caracteriza por ser altamente intensiva, con alta incorporación de tecnología y orientada principalmente a la exportación. Siguiendo las tendencias internacionales, este sector se ha visto sujeto al desafío de aumentar su producción de manera sustentable. Este ...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2607

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Acuña R., Daniela ,  Pizarro A., María José ,  [La industria porcina en Chile: oportunidades y desafíos para su sustentabilidad.] ,  La industria porcina en Chile: oportunidades y desafíos para su sustentabilidad.

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