Selecciona los documentos para visualizarlos
| Nombre del archivo | Ver recurso |
|---|
Descubre y comparte nuestro conocimiento público
Se han encontrado 9 recursos
Resultados de búsqueda
La capacidad que han demostrado los países del Mercosur para abastecer diferentes mercados ha motivado a Odepa a licitar un estudio que caracterice y describa analíticamente, como se estructuran y relacionan los canales de comercialización y las diferentes categorías animales, y cuáles son los ar...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/9112
Kôbrich, Claus
,
Bravo-Peña, Felipe
,
Rivas, Teodoro
,
[Estudio para la caracterización de la faena de animales y de los canales de comercialización de la carne bovina en los países del MERCOSUR. Informe final. Consultoría ODEPA.]
,
Estudio para la caracterización de la faena de animales y de los canales de comercialización de la carne bovina en los países del MERCOSUR. Informe final. Consultoría ODEPA.
Autor:
Kôbrich, Claus
Bravo-Peña, Felipe
Rivas, Teodoro
Maino, Mario
Agüero, Daniel
Barcellos, Julio
Bonino, Jorge
Paniagua, Pedro
El presente estudio tiene como objetivo general: Caracterizar la faena de animales y los canales de comercialización de la carne bovina: canales, partes y cortes; en los países del Mercosur, que permita la trazabilidad tanto del producto destinado a la exportación como a los mercados locales.Para...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/3683
Kôbrich, Claus
,
Bravo-Peña, Felipe
,
Rivas, Teodoro
,
Maino, Mario
,
Agüero, Daniel
,
Barcellos, Julio
,
Bonino, Jorge
,
Paniagua, Pedro
,
[Estudio para la caracterización de la faena de animales y de los canales de comercialización de la carne bovina en los países del MERCOSUR. Informe final.]
,
Estudio para la caracterización de la faena de animales y de los canales de comercialización de la carne bovina en los países del MERCOSUR. Informe final.
Autor:
Quezada P., Ignacio
Un mayor acceso a la información, que a su vez a generado mayor conciencia respecto a los brotes de enfermedades que afectan al ganado bovino, ha despertado un interés cada vez mayor por parte de los países productores (y consumidores), en contar con sistemas de trazabilidad efectivos para el gan...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70087
Quezada P., Ignacio
,
[Trazabilidad bovina en los principales países productores. Carnes Rojas. 1er. Reporte Beta.]
,
Trazabilidad bovina en los principales países productores. Carnes Rojas. 1er. Reporte Beta.
La siguiente propuesta surge por solicitud del Ministerio de Agricultura en el marco del proceso de modificación del Reglamento General del Sistema Obligatorio de Clasificación de Ganado, Tipificación, Marca y Comercialización de Carne Bovina. Dentro de este proceso, el Ministerio busca eliminar ...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70263
Larraín, Rafael
,
Melo, Oscar
,
Schmidt, María Cristina
,
[Sellos de atributos de las carnes bovinas. Informe final.]
,
Sellos de atributos de las carnes bovinas. Informe final.
El siguiente documento corresponde al Informe Final del estudio encargado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias. El objetivo general fue “describir las regulaciones sobre la tipificación del ganado, etiquetado de cortes y clasificaciones de calidad de la carne en países proveedores de C...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/9103
Larraín, Rafael
,
Fernández, Jaime
,
Melo, Oscar
,
[Análisis comparado de los sistemas de clasificación de ganado y de calidad de cortes de carne bovina en principales países ganaderos relevantes para Chile o el mercado mundial. Informe final. Consultoría ODEPA.]
,
Análisis comparado de los sistemas de clasificación de ganado y de calidad de cortes de carne bovina en principales países ganaderos relevantes para Chile o el mercado mundial. Informe final. Consultoría ODEPA.
