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Se han encontrado 7 recursos sobre "Salud Pública"

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La desnutrición es un problema que afecta el crecimiento, desarrollo y salud en general, especialmente de los niños menores de cinco años y mujeres embarazadas. En México, los indicadores de bajo peso y talla señalan una reducción de 8 y 13.3 %, respectivamente, entre 1988 y 2012. A pesar de las...


Ramírez Jaspeado, RocíoPalacios-Rojas, NataliaFunes, JoséPérez, SalomónDonnet, M. Laura[Identificación de áreas potenciales en México para la intervención con maíz biofortificado con zinc = Identification of potential areas in México for intervention with biofortified high-zinc maize]Identificación de áreas potenciales en México para la intervención con maíz biofortificado con zinc = Identification of potential areas in México for intervention with biofortified high-zinc maize

Objective. Ten typical recipes from southwestern Colombia were evaluated at CIAT in Palmira, Colombia between 2008 and 2009. Material and Methods. The recipes were prepared in a traditional manner, using quality protein maize (QPM, with more tryptophan and lysine) or common maize (CM); each of th...


Imbachí Narváez, P.C.Gutiérrez, D.Ortiz, D.A.Pachón, Helena[Evaluación del valor nutricional de recetas típicas elaboradas con maíz común y biofortificado en el Departamento del Cauca, Colombia]Evaluación del valor nutricional de recetas típicas elaboradas con maíz común y biofortificado en el Departamento del Cauca, Colombia
Willett, W.Rockström, J.Loken, B.Springmann, M.Lang, T.Vermeulen, S.Garnett, T.Tilman, D.DeClerck, F.A.J.Wood, A.Jonell, M.Clark, M.Gordon, L.J.Fanzo, J.Hawkes, C.Zurayk, R.Rivera, J.A.de Vries, W.Sibanda, L.M.Afshin, A.Chaudhary, A.Herrero, M.T.Agustina, R.Branca, F.Lartey, A.Fan, S.Crona, B.Fox, E.Bignet, V.Troell, M.Lindahl, T.Singh, S.Cornell, S.E.Reddy, K.S.Narain, S.Nishtar, S.Murray, C.J.L.[Food in the Anthropocene: The EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems]Food in the Anthropocene: The EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems

La deficiencia de vitamina A es un problema de enormes consecuencias en la salud pública de muchos países en desarrollo. El perfeccionamiento y difusión de variedades con altos contenidos de carotenoides provitamina A es una estrategia para resolver este problema. La yuca es un cultivo relevante ...


Morillo Coronado, YaceniaSánchez, TeresaMorante, NelsonChávez, Alba L.Morillo Coronado, Ana CruzBolaños, AndrésCeballos, Hernan[Estudio preliminar de herencia del contenido de carotenoides en raíces de poblaciones segregantes de yuca (Manihot esculenta Crantz) / Preliminary study of inheritance of the carotenoids content in roots from cassava (Manihot esculenta Crantz) segregating populations]Estudio preliminar de herencia del contenido de carotenoides en raíces de poblaciones segregantes de yuca (Manihot esculenta Crantz) / Preliminary study of inheritance of the carotenoids content in roots from cassava (Manihot esculenta Crantz) segregating populations

Objective Lao PDR’s recent accession to the World Trade Organization necessitates a greater understanding of the patterns and risk of livestock production in order to better align national policy with the Agreement on the Application of Sanitary and Phytosanitary Measures. This eco-health study w...


Okello, Anna LTiemann, Tassilo T.Inthavong, PhouthKhamlome, BoualamPhengvilaysouk, AmmalyKeonouchanh, SoukanhKeokhamphet, ChattouphoneSomoulay, VirasackBlaszak, KateBlacksell, Stuart D.Okello, Walter O.Allen, John[Integrating market chain assessments with zoonoses risk analysis in two cross-border pig value chains in Lao PDR]Integrating market chain assessments with zoonoses risk analysis in two cross-border pig value chains in Lao PDR

OBJETIVO: Identificar zonas geográficas de América Latina y el Caribe para la biofortificación de cultivos básicos como frijol, maíz, arroz, yuca y batata, contribuyendo así a reducir las deficiencias nutricionales en la Región. MÉTODO: Se generó un sistema de información geográfica (SIG) que in...


Monserrate Rojas, FAPachón, HelenaHyman, GlennVesga Varela, AL[Metodología para seleccionar zonas de intervención con cultivos biofortificados = Methodology for selecting areas for biofortified crop intervention]Metodología para seleccionar zonas de intervención con cultivos biofortificados = Methodology for selecting areas for biofortified crop intervention

Datos nacionales e incluso departamentales de anemia y desnutrición crónica se recolectan con periodicidad. Es raro encontrar datos a nivel municipal del estado nutricional de una población, información necesaria para focalizar intervenciones. Un esquema conceptual se desarrolló, aplicó y válido....


Vesga Varela, ALPachón, HelenaHyman, GlennMonserrate Rojas, FAZapata Caldas, E[Un esquema conceptual para identificar localidades con poblaciones en riesgo de anemia y desnutrición crónica]Un esquema conceptual para identificar localidades con poblaciones en riesgo de anemia y desnutrición crónica

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