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Durante los próximos años, el sector agroalimentario enfrentará los desafíos de aumentar la productividad de manera sostenible, haciendo un uso eficiente de los recursos naturales, y contribuyendo positivamente al medio ambiente y a la sociedad. Adicionalmente, debe dar respuesta a consumidores c...


Cañoles, MauricioValdés, OliviaRojas, Leticia[Estudio economía circular en el sector agroalimentario chileno. Informe final. Consultoría ODEPA.]Estudio economía circular en el sector agroalimentario chileno. Informe final. Consultoría ODEPA.

El presente boletínentrega los principales resultados obtenidos en el marco del Proyecto denominado "Fortalecimiento de las capacidades de innovacion y de asociatividad de los productores horticolas de la Región Metropolitana" (Cod. BIP30129373-0), que conto con el financiamiento del Gobierno Reg...


Zolezzi V, Marcelo (ed.)[Fortalecimiento de la innovacion tecnologica en inocuidad alimentaria]Fortalecimiento de la innovacion tecnologica en inocuidad alimentaria

El presente boletínentrega los principales resultados obtenidos en el marco del proyecto denominado "Fortalecimiento de la competitividad del rubro hortofrutícola mediante la produccion de alimentos inocuos en la región Metropolitana, financiado por el Fondo de Innovacion para la Competitividad d...


Zolezzi V, Marcelo (ed.)[Fortalecimiento de la competitividad hortofruticola: Produccion de alimentos inocuos en la Región Metropolitana]Fortalecimiento de la competitividad hortofruticola: Produccion de alimentos inocuos en la Región Metropolitana

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