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Se han encontrado 8 recursos sobre Finanzas Públicas y Economía

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Zúñiga, GuillermoEl desarrollo de cadenas de valor agroindustriales en Costa Rica, El Salvador y Nicaragua: el caso de estudio de la agroindustria láctea

Este documento aborda los desafíos productivos que enfrenta la provincia de Santa Fe, en un contexto global de transición tecnológica marcado por el avance de la Industria 4.0. Las tecnologías que cobran protagonismo en este escenario ofrecen una capacidad sin precedentes de reorganización de los...


Presenta la evolución histórica y dinámica reciente del subsistema lácteo en Argentina, la producción primaria, el destino de la producción, la industria de la leche, las modalidades de articulación agroindustrial, las estrategias empresariales, las políticas públicas y los cambios recientes en e...


Gutman, Graciela E.Rebella, CésarSubsistema lácteo

Analiza la producción mundial de leche y sus derivados; el comercio de productos lácteos; el comportamiento de precios internacionales; y las perspectivas de corto, mediano y largo plazo de los mercados mundiales; para luego exponer las principales características de las exportaciones uruguayas d...


Kaplán, MiguelEl mercado mundial de productos lácteos: situación y perspectivas de corto y mediano plazo: Uruguay: las oportunidades de crecimiento y profundización del perfil exportador

Presenta un panorama sobre la situación de los mercados mundiales de productos lácteos, y analiza las perspectivas de mediano y largo plazo, planteando la problemática de la persistencia de la protección y los subsidios a nivel de los países desarrollados.


Krostitz, WolfgangEl mercado mundial de productos lácteos: evolución reciente y perspectivas

Analiza la demanda mundial de productos lácteos y la posición del Uruguay, la reconversión tecnológica y potencialidad productiva en la industria láctea, las posibilidades de crecimiento de la base agropecuaria, y la influencia de la política económica en el complejo lechero.


Vaillant, MarcelLa expansión de la lechería en el Uruguay: los nuevos desafíos para el sector

El presente informe corresponde a un estudio ejecutado por la Facultad de Agronomia de la Universidad de Concepción, encargado por Agrimundo. En él encontrarán un detallado análisis y descripción del mercado de las variedades de leche fluida, en polvo y formulaciones lácteas disponibles y su uso ...


Doussoulin G., MarceloFaúndez, ManuelVelasco P. ValeriaBórquez, FernandoGuajardo, ChristianAstudillo N., RitaWells M., Guillermo[Alternativas y oportunidades para el uso de la leche como ingrediente para otros alimentos e industria. Informe final. Consultoría ODEPA]Alternativas y oportunidades para el uso de la leche como ingrediente para otros alimentos e industria. Informe final. Consultoría ODEPA

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