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Publicación 2019

Autor: Larrañaga, Patricia Osores, María Angélica

Hoy el consumo de fruta y verdura es la principal herramienta para reducir la obesidad y con ello uno de los 10 principales factores de riesgo de mortalidad en el mundo. Por lo mismo ya estamos celebrando que gracias a la gestión del Ministerio de Agricultura, el año 2021 la FAO lo instaure como ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/28955

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Larrañaga, Patricia ,  Osores, María Angélica ,  [Catastro frutícola. Principales resultados. Región de Arica y Parinacota / Julio 2019.] ,  Catastro frutícola. Principales resultados. Región de Arica y Parinacota / Julio 2019.
Publicación 2018

Autor: Pino, María Campos, Arturo Saavedra, Javier

Esta publicación tiene como objetivo dar a conocer los resultados y avances tanto en el mejoramiento genético como en el manejo del pimiento para proyectarlo como materia prima para la Industria de Alimentos. Esta publicación se realiza en el marco del proyecto CORFO INNOVA PMGH-7244. Durante la...

Enlace original: http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/31541

Biblioteca digital CEDOC-CIREN
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Pino, María ,  Campos, Arturo ,  Saavedra, Javier ,  [Pimientos para la industria de alimentos e ingredientes] ,  Pimientos para la industria de alimentos e ingredientes

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