El presente boletín entrega los principales resultados obtenidos en el marco del proyecto “Adaptación de la quínoa para alimentos infantiles y galletas”. Este proyecto es coejecutado por INIA y el Centro de Excelencia de Alimentos WUR Chile, el cual está inserto en el Programa de Atracción de Cen...
Enlace original:
http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/31539
Matus, Iván
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León-Lobos, Pedro
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Zurita-Silva, Andrés
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[El cultivo de la quínoa en Chile]
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El cultivo de la quínoa en Chile
