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Publicación 2017

Autor: Morales, Carmen Gloria Riquelme, Jorge Hirzel, Juan

El frambueso (Rubus idaeus L.) es el segundo berry más importante en Chile. Las plantaciones se distribuyen principalmente en la zona mediterránea de Chile central, en las regiones Del Maule y Biobío, las que en conjunto producen el 76% de las frambuesas del país; sin embargo, existen plantacione...

Enlace original: http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/31524

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Morales, Carmen Gloria ,  Riquelme, Jorge ,  Hirzel, Juan ,  [Manual de manejo agronómico del frambueso] ,  Manual de manejo agronómico del frambueso
Publicación 2015

Autor: Matus, Iván León-Lobos, Pedro Zurita-Silva, Andrés

El presente boletín entrega los principales resultados obtenidos en el marco del proyecto “Adaptación de la quínoa para alimentos infantiles y galletas”. Este proyecto es coejecutado por INIA y el Centro de Excelencia de Alimentos WUR Chile, el cual está inserto en el Programa de Atracción de Cen...

Enlace original: http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/31539

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Matus, Iván ,  León-Lobos, Pedro ,  Zurita-Silva, Andrés ,  [El cultivo de la quínoa en Chile] ,  El cultivo de la quínoa en Chile
Publicación 2018

Autor: Pino, María Campos, Arturo Saavedra, Javier

Esta publicación tiene como objetivo dar a conocer los resultados y avances tanto en el mejoramiento genético como en el manejo del pimiento para proyectarlo como materia prima para la Industria de Alimentos. Esta publicación se realiza en el marco del proyecto CORFO INNOVA PMGH-7244. Durante la...

Enlace original: http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/31541

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Pino, María ,  Campos, Arturo ,  Saavedra, Javier ,  [Pimientos para la industria de alimentos e ingredientes] ,  Pimientos para la industria de alimentos e ingredientes

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