Monografía 1993 Manual técnico. Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57313 Biblioteca Digital ODEPA FRUTAS HORTALIZAS PROCESAMIENTO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2002 Manual de capacitación. Certificación de calidad de los alimentos orientada a sellos de atributos de valor en países de América Latina Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58807 Biblioteca Digital ODEPA CERTIFICACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS CALIDAD AGRICULTURA ORGANICA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1999 Norma chilena oficial NCH 1500.Of93. Productos alimenticios envasados - Rotulación Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59125 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS NORMAS NORMA NCH 1500.Of93 Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2007 Norma chilena oficial NCh 3036.Of2007. Trazabilidad de alimentos y de la cadena alimentaria - Leche cruda de vaca Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59306 Biblioteca Digital ODEPA CHILE NORMAS NORMA NCh 3036.Of2007 Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2016 Anuario del campo 2015 - 2016 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59339 Biblioteca Digital ODEPA CHILE AGRICULTURA SUSTENTABLE EXPORTACIONES AGROPECUARIAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Junio 2009 Alimentos de Chile para el mundo. World-clas food and beverage supplier Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59398 Biblioteca Digital ODEPA CHILE ALIMENTOS CHILE POTENCIA AGROALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Agosto 2013 Tecnologías de conservación y empaques para el consumo de hortalizas listas para consumir en la Región Metropolitana: una opción saludable Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59713 Biblioteca Digital ODEPA CHILE REGION METROPOLITANA HORTALIZAS AGROINDUSTRIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Diciembre 2015 Estudio programa de actividades para el desarrollo económico y social del canal agroalimentario tradicional. Informe final. Consultoría ODEPA Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59737 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS CANALES DE COMERCIALIZACION MERCADEO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2015 Lácteos. Análisis de la normativa nacional, internacional y de los principales mercados de origen de los productos lácteos importados por Chile Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59698 Biblioteca Digital ODEPA LECHE PRODUCTOS LACTEOS NORMAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Anuario del campo 2013 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59694 Biblioteca Digital ODEPA CHILE EMPLEO EXPORTACIONES AGROPECUARIAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica