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El limón de Pica corresponde a una lima sutil que se caracteriza por su tamaño pequeño, cáscara muy delgada y peculiar aroma. Se diferencia de las demás limas ácidas principalmente por su mayor aroma, que está determinado por el alto contenido de limonero en su cáscara
Enlace original:
https://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/17572
Salinas B., Marcela
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Cartes M., Fernando
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[Resultados y Lecciones en Gestión Productiva y Comercialización de Limón de Pica : Proyectos de Innovación en I Región de Tarapacá]
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Resultados y Lecciones en Gestión Productiva y Comercialización de Limón de Pica : Proyectos de Innovación en I Región de Tarapacá
El modelo de gestión desarrollado se orienta a grupos de microempresarios artesanales que, por la zona en que se encuentran o las tradciones que comparten, pueden agregar valor a sus procesos productivos, a fin de incorporarse asociativamente a la economía local, regional o nacional, mediante la ...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/17575
Cartes M., Fernando
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Salinas B., Marcela
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[Resultados y lecciones en "Sabores de Aysén", Valorización de Productos Locales : Proyecto de Innovación en XI Región de Aysén]
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Resultados y lecciones en "Sabores de Aysén", Valorización de Productos Locales : Proyecto de Innovación en XI Región de Aysén
La Corporación RUF trabaja con comunidades rurales de la Comuna de Cunco y alrededores (Región de la Araucanía), donde gran parte de la población es de ascendencia mapuche, se dedica, principalmente, a la agricultura en pequeña escala. El modelo de gestión de esta corporación promueve la asociati...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/17289
Bahamondes A., Maite
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Cartes M., Fernando
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Muñoz S., Andrés
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Salinas B., Marcela
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[Resultados y lecciones en modelo de gestión corporación RUF : proyectos de innovación en precordillera de IX región de la Araucanía]
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Resultados y lecciones en modelo de gestión corporación RUF : proyectos de innovación en precordillera de IX región de la Araucanía
