Monografía 2004 Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas: producción, composición, almacenamiento y procesado Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59497 Biblioteca Digital ODEPA HORTALIZAS PAPA CAMOTE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2001 Fundamentos de tecnología de los alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59449 Biblioteca Digital ODEPA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CEREALES PROPIEDADES FISICO - QUIMICAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2005 Cereales y legumbres ecológicos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53542 Biblioteca Digital ODEPA CEREALES LEGUMINOSAS CULTIVO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1987 Plantas de interés agrícola. Introducción a la botánica agrícola Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55519 Biblioteca Digital ODEPA BOTANICA ANATOMIA DE LA PLANTA CEREALES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica