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Junge R.,I.Cerda, P.[Estado actual de las investigaciones sobre quínoa para la alimentación humana]Estado actual de las investigaciones sobre quínoa para la alimentación humana

Estos recursos naturales renovables pueden desempeñar un papel aún mayor en la alimentación del mundo y ayudar a los agricultores a hacer frente al cambio climático, pero este potencial no se está realizando plenamente, sostienen expertos internacionales


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