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Alache Díaz, Natalia Carola[Descripción del proceso de elaboración tradicional, uso y consumo de charqui de camélido en el altiplano chileno de la provincia de Parinacota]

Sandoval Torres, Camila Fernanda[Certificación GLOBALG.A.P. : instrumento de valorización de carne ovina]

Rojas Guajardo, Carlos Eduardo[Bioseguridad en ganadería bovina de carne de la zona centro-sur perteneciente a la agricultura familiar campesina]

Córdova Bührle, Francisca Alexandra[Descripción de la situación sanitaria que afecta a la ganadería familiar campesina altiplánica Aymara de Caquena y Guallatire, Región de Arica y Parinacota]

Torres Urbina, Blanca Verónica[Análisis del comportamiento económico productivo de empresas asociativas campesinas lecheras y apícolas pertenecientes a centros de gestión. período 2004-2010]

En este documento se presentan las exposiciones de los temas tratados en el taller realizado por el MUCECH en Temuco, sobre competitividad en la cadena de la carne de la Agricultura familiar Campesina , cofinanciado por el FIA, este material contiene información, antecedentes, recomendaciones, or...


Las investigaciones científicas, señalan que los camélidos sudamericanos viven en su actual hábitat (territorio), hace por lo menos unos 10.000 años, esto ha sido descubierto gracias a los restos óseos y las pinturas rupestres de camélidos encontrados en Perú, a 4.000 metros sobre el nivel del ma...


Sepúlveda H., Noemí[Manual para el Manejo de Camélidos Sudamericanos Domésticos]Manual para el Manejo de Camélidos Sudamericanos Domésticos

La estrategia se basa en la agregación de valor a productos agropecuarios, que por sus atributos de identidad local, cultural u otros, tienen un potencial de mercado nicho (en el caso del proyecto precursor se trata de productos gourmet), donde la organización compra toda la producción a los soci...


Salinas B., MarcelaCartes M., Fernando[Resultados y Lecciones en Agregación de Valor: una Opción de Negocio para la Agricultura familiar Campesina : proyecto de Innovación en Región de Los Lagos : Gestión]Resultados y Lecciones en Agregación de Valor: una Opción de Negocio para la Agricultura familiar Campesina : proyecto de Innovación en Región de Los Lagos : Gestión

Las variaciones en el clima producto del aumento de las emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEI), afectara fuertemente a la agricultura, debido a su alta dependencia de las condiciones climáticas para su desarrollo. En particular en zonas semi áridas como la Provincia del Choapa, en donde la d...


La Municipalidad de Contulmo (Región del Biobío), no cuenta con un plan o estrategia de manejo de los residuos sólidos domiciliarios (RSD), limitándose únicamente a gestionar su recolección, y posteriormente depositarlos en el único vertedero disponible ubicado en Cañete (ya saturado). El problem...


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