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Mery Kraemer, Luisa Eliana[Evaluación de distintas técnicas de postcosecha para prolongar la vida útil de peras mínimamente procesadas]

Díaz de la Carrera, María Paz[Selección de individuos de un material F2 en haba potencialmente interesantes para la agroindustria]

Karzulovic Cvitanich, Jorge Andrés[Efecto de diferentes temperaturas sobre la actividad respiratoria de berros (Nasturtium officinale R. Bar.) y rúcula (Eruca sativa Mill.) mínimamente procesadas en fresco]

Verdugo Matamala, Antonieta Isabel[Productividad y calidad agroindustrial de duraznos conserveros de media estación en función de la intensidad de raleo]

Núñez Villegas, Javier[Evaluación de distintas técnicas de conservación en peras "Packham's Triumph" mínimamente procesadas]

Sepúlveda Benavides, Abigail[Efecto de inhibidores del pardeamiento enzimático en peras (Pyrus communis L.) cv. Packham's Triumph mínimamente procesadas]

Alday Villalobos, Christian Gabriel[Efecto del tipo de corte y la temperatura de almacenamiento en la actividad metabólica en manzanas "red delicious" y "cripps pink" mínimamente procesadas en fresco]

Verdugo Matamala, Antonieta Isabel[Productividad y calidad agroindustrial de duraznos conserveros de media estación en función de la intensidad de raleo]

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