El proyecto consiste en la producción de omega-3 en altas concentraciones en presentación líquida y en polvo a través de un innovador proceso de separación de los ácidos grasos DHA y EPA a bajos costos.Actualmente en el mundo las tecnologías existentes para la producción de omega-3 de alta concen...
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http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/2299
