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Estudios 2014-03-07

Autor: Doussoulin G., Marcelo Faúndez, Manuel Velasco P. Valeria Bórquez, Fernando Guajardo, Christian Astudillo N., Rita Wells M., Guillermo

El presente informe corresponde a un estudio ejecutado por la Facultad de Agronomia de la Universidad de Concepción, encargado por Agrimundo. En él encontrarán un detallado análisis y descripción del mercado de las variedades de leche fluida, en polvo y formulaciones lácteas disponibles y su uso ...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59688

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Doussoulin G., Marcelo ,  Faúndez, Manuel ,  Velasco P. Valeria ,  Bórquez, Fernando ,  Guajardo, Christian ,  Astudillo N., Rita ,  Wells M., Guillermo ,  [Alternativas y oportunidades para el uso de la leche como ingrediente para otros alimentos e industria. Informe final. Consultoría ODEPA] ,  Alternativas y oportunidades para el uso de la leche como ingrediente para otros alimentos e industria. Informe final. Consultoría ODEPA
Estudios 2019-02-15

Autor: Valenzuela M., María Soledad Van de Shot B., Marieta Melo C., Oscar

El presente estudio tuvo como objetivo caracterizar la cadena de producción, transformación y distribución asociada al tomate procesado para el consumo humano, desde una perspectiva económica, revisando su estructura, agentes y prácticas de comercialización.Actualmente, la producción mundial de t...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/9108

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Valenzuela M., María Soledad ,  Van de Shot B., Marieta ,  Melo C., Oscar ,  [Caracterización económica de la cadena agroalimentaria del tomate de uso industrial. Informe final.] ,  Caracterización económica de la cadena agroalimentaria del tomate de uso industrial. Informe final.

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