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Analiza las particularidades del cambio tecnológico actual en la agroindustria y lo ubica en el contexto de la dinámica internacional y de las transformaciones de los subsistemas productivos alimentarios.

Proporciona una descripción de las características generales de la industria agroalimentaria nacional y de su participación en el contexto manufacturero del país.

Presenta estudios de diagnóstico de un grupo de ramas industriales de los países centroamericanos, con el fin de proporcionar elementos de juicio para la formulación de políticas de reconversión, así como proponer programas de asistencia técnica para elevar la competitividad de las empresas.

Analiza la agricultura campesina en Chile, la reforma agraria, los recursos humanos, el marco ecologico, las disponibilidades de recursos naturales, algunos antecedentes de la situacion social del campesinado, la politica agraria, el mercado de productos agricolas y el ingreso y empleo de los asa...

Sintetiza lo que la agroindustria ha significado y el papel que ha jugado en el desarrollo de la agricultura latinoamericana y particularmente para la poblacion campesina de la region. Para ello, analiza el concepto de agroindustria, los principales factores que la determinan y sus relaciones con...

Recopilación de trabajos cuyo propósito es examinar las características del nuevo perfil productivo y tecnológico de algunos subsistemas agroalimentarios en la Argentina.

El objetivo de la investigacion es mejorar la informacion basica existente sobre la evolucion de los costos y los precios de la produccion de la industria manufacturera y, previa transformacion de la misma, construir indicadores relevantes; utilizar esta base de datos para efectuar un analisis de...

Analiza la agroindustria y el desarrollo economico en Centroamerica; las relaciones de la agroindustria alimentaria con el sector agropecuario y con el de la comercializacion; algunas caracteristicas relevantes del sector agropecuario; y las relaciones entre el desarrollo agroindustrial y los pat...