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El nicho gourmet está en alza a nivel mundial, diferenciándose entre ellos el mercado Europeo y el de Estados Unidos (Prochile, 2009). El nicho gourmet ya está consolidado en Chile presentando alzas en el consumo como en la producción de productos. Puesto que el país tiene ventajas climáticas y d...


Gómez Morales, Constanza[Prefactibilidad en la producción y comercialización de flores comestibles]Prefactibilidad en la producción y comercialización de flores comestibles

Dada la posibilidad de incorporar al proceso productivo agrícola las tecnologías de la información, en particular, el uso de las comunicaciones inalámbricas, se propone solucionar problemas de eficiencia productiva en procesos, poco monitoriados, poco automatizados, e incluso aquellos que no tie...


Durante el período entre junio de 1999 y septiembre del 2000. Se procedió a ejecutar una serie de actividades relativas a la captura, uso de las pieles, carne y glándulas castóreas en el sector sur occidental de la isla de Tierra del Fuego. En el proyecto participaron cazadores, desolladores, bió...


El principal objetivo de este estudio es evaluar la factibilidad de capturar, criar y producir guanacos como rubro ganadero alternativo. Los resultados específicos que se esperaba obtener eran la factibilidad de capturar animales, mantenerlos y acostumbrarlos al semicautiverio, reconocer los prin...


La reestructuración del modelo económico en Chile a mediados de los setenta impactó a todos los sectores productivos y el sector agropecuario no fue una excepción. Se iniciaba así el comienzo de la “Era agroexportadora”, que fomentaba aquellas orientaciones productivas con claras ventajas co...


Ríos Núñez, SandraTorres Osses, Gustavo[El sector agropecuario en la región de Los Lagos y el paradigma “Chile potencia alimentaria” : desafíos para la política agraria nacional.]El sector agropecuario en la región de Los Lagos y el paradigma “Chile potencia alimentaria” : desafíos para la política agraria nacional.

La abundancia de literatura sobre materia orgánica del suelo (MOS) y su manejo dificulta la sistematización de su conocimiento; por otra parte, el productor desea , no una recomendación o recapitulación de obras que versen sobre MOS, sino que le digan o señalen donde encontrar fórmulas generales ...


Gallardo Lancho, Juan F.[Manejo de materia orgánica en ecosistemas.]Manejo de materia orgánica en ecosistemas.

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