Las hortalizas en estudio se cultivan desde la I a la XII Región. La mayor concentración de la producción se encuentra entre la V y VI región, incluyendo a la Región Metropolitana con un 73 % de la producción nacional. El estudio ha permitido determinar que los mayores volúmenes de excedentes d...
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http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/15356
