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En este artículo se analiza la situación del mercado nacional de la papa en la actual temporada de cosecha de otoño, cuando el país y el mundo atraviesan por la crisis sanitaria producida por el coronavirus Covid-19. Se revisan los antecedentes de la superficie sembrada, producción, rendimientos,...

En Chile, el cultivo de la avena ha tenido permanente presencia en la zona sur, principalmente en la Región de La Araucanía, con niveles de superficie importantes, aunque fluctuantes entre temporadas. Aun cuando su presencia como cultivo es de larga data, en el presente siglo se han observado los...

La producción de mandarinas a nivel mundial está al alza de la mano con el crecimiento productivo que tiene China, país que a su vez es uno de los principales productores, consumidores y exportadores de esta fruta Rusia es el principal importador. Estados Unidos registra los precios promedios anu...

Este boletín presenta una perspectiva actualizada de la situación mundial y nacional de los cereales (trigo, maíz y arroz).Mercado del TrigoEl reporte de marzo del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Wasde) informó una caída en la demanda mundial del grano, producto de menores requerim...

El pisco es uno de los productos emblemáticos del país, su producción se encuentra protegida por una denominación de origen amparada en la Ley N° 18.455 del Ministerio de Agricultura del año 1985, en la cual se establece que la Denominación de Origen Pisco “queda reservada para el aguardiente pro...

El sector productivo de frutas en Chile tiene un reconocimiento a nivel mundial. Es el principal país productor y exportador de frutas del hemisferio sur, líder en exportación de cerezas, uvas, arándanos y nueces en el sector frutas frescas y frutos secos, y en procesados, lidera en envío de manz...

La agricultura orgánica está presente en casi todas las regiones y territorios de Chile, abarcando actividades de producción, transformación, elaboración, comercialización y exportación, siendo ejercida por pequeños, medianos y grandes productores. Debido a que la agricultura orgánica requiere si...

La temporada 2018/19 tuvo un nivel de producción levemente inferior a la anterior. En nivel de precios en los mercados mayoristas ha sido menor al del año pasado, al igual que los precios en ferias mientras que en supermercados han sido más altos. Las exportaciones bajan y crecen las importacione...

El año 2017 estuvo marcado por una oferta mundial de cereales mayor a la demanda, lo que trajo como consecuencia existencias mundiales récords en los principales granos y precios deprimidos.Mercado del TrigoEn el mercado internacional del trigo, una cosecha récord en Rusia compensó la menor produ...