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Proyecto

Determinación y caracterización de la aptitud vitivinícola de algunos valles de la VII Región para vinos finos, 2º Parte Valle de Curicó (2001-2004)

Identificar las mejores condiciones de clima, suelo y manejo de viñedo para producir en la VII Región vinos especialmente apreciados en el mercado internacional. El objetivo principal del proyecto es mejorar la calidad y precio de los vinos producidos en la VII región mediante la generación de in...

Enlace original: http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/12008

Biblioteca digital CEDOC-CIREN

Viticultura

Sensores remotos

Imágenes de satelites

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Proyecto 2015

ANÁLISIS FISIOLÓGICO Y MOLECULAR DE LA TEXTURA DEL MESOCARPO DE BAYAS DE UVA DE MESA

Enlace original: http://repositorio.anid.cl/handle/10533/183822

Repositorio ANID

Ciencias Agrícolas

Agricultura, Silvicultura,Pesca

Viticultura

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Proyecto 2010

APLICACIÓN DE ALTAS PRESIONES PARA LA ESTABILIZACIÓN MICROBIOLÓGICA Y PROTEICA EN VINOS BLANCOS COMO ALTERNATIVA PARA REDUCIR EL USO DE SULFUROSO Y BENTONITA EN LA INDUSTRIA DEL VINO

La investigación y desarrollo que se plantea tiene como objetivo general evaluar la eficacia de los tratamientos de alta presión hidrostática (APH) y homogenización por alta presión (HAP) como tecnologías alternativas al uso de bentonita y SO2 para mejora

Enlace original: http://repositorio.anid.cl/handle/10533/108581

Repositorio ANID

Agropecuaria

Ciencias Agrícolas

Agricultura, Silvicultura, Pesca

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Proyecto 2014

ANALISIS Y REMOCION DE MICOTOXINAS EN JUGOS Y VINOS PROVENIENTES DE CULTIVOS ORGANICOS Y CONVENCIONALES

Enlace original: http://repositorio.anid.cl/handle/10533/183441

Repositorio ANID

Ciencias Agrícolas

Agricultura, Silvicultura,Pesca

Viticultura

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Proyecto 2007

ASSESSING THE COMPOSITION AND EFFECTS OF TRANSITION METAL IONS AND ACTIVATED OXYGEN ON THE OXIDATION OF SELECTED WINE CONSTITUENTS.

Enlace original: http://repositorio.anid.cl/handle/10533/169025

Repositorio ANID

Tecnología Agrícola y Productividad

Tecnologia y Ciencias de la Ingenieria

Ingeniería 3

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Proyecto 2011-12-19

Gira tecnológica vitivinícola a Francia

El propósito principal de esta gira fué conocer experiencias francesas en la producción de vinos con tecnología avanzada y distintos enfoques de comercialización, con el objetivo de optimizar la gestión de producción y posicionamiento de los vinos chilenos en el escenario internacional

Enlace original: http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/3666

Repositorio Digital Corfo

Industria vitivinícola

Producción de vinos

Viticultura

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Proyecto 2011-12-05

Reintroducción en la zona de denominación de origen pisco, de las variedades de uva pisquera no utilizadas comercialmente

La resolución N° 1652 del SAG (1979) señala que existen 13 variedades de uva autorizadas para la elaboración de pisco. De ellas se usan sólo 5 en forma comercial: Moscatel rosada, Moscatel de Austria, Moscatel de Alejandría, Pedro Jiménez y Torontel las que ocupan la casi totalidad de las 10.0...

Enlace original: http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/3030

Repositorio Digital Corfo

Pisco

Denominación de origen

Viticultura

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Proyecto 2011-12-19

Pasantía tecnológica agrícola tabontinaja ltda. - Laurel lake vineyards USA.

El presente proyecto tuvo como finalidad la realización de una pasantía tecnológica en viñedos de Estados Unidos, con la intención de conocer e incorporar las técnicas, métodos y tecnologías usadas en los procesos vitivinícolas de dicho país

Enlace original: http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/3677

Repositorio Digital Corfo

Producción de vinos

Industria vitivinícola

Viticultura